Terrine à base de Géline de Touraine, de poires tapées de Rivarennes (10%) et de Vouvray sec.
Ingrédients :
Géline de Touraine, Viande de volaille, Foies de volaille, Crème (ferment lactique), poires tapées (10%), blancs d'œufs, échalotes, vin de Vouvray (3%), sel, poivre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1460,80 kj / 352 kcal
Matières grasses : 19.87 g dont acides gras saturés : 2.19 g
Glucides : 1.90 g dont sucres : 1.13 g
Protéines : 22.05 g
Sel : 1 g
Poids net : 200 g
Sans conservateur.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C.